Wild 

aus heimischem Wald 

Wildschweinbraten*

mit feiner Pfifferlingssauce, Apfelrotkraut

und hausgemachten Spätzle

gemischtes Wildragout*

(Reh und Wildschwein ohne Knochen)

mit hausgemachten Tiroler Spinatknödeln

Rehbraten*

mit feiner Pfifferlingssauce, grünen Bohnen

und hausgemachten Spätzle

Blattsalat "Rehfilet"
mit gebratenen Rehfiletstreifen,

frischen Pfifferlingen und Speckstreifen

Knödel mit Pfifferlingen*

hausgemachte Toiroler Spinatknödel 

mit Rahmpfifferlingen

* auch als kleine Portion erhältlich